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Hidratos de Carbono

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Dietas bajas en carbohidratos, ¿son buenas o malas?

Dietas bajas en carbohidratos, ¿son buenas o malas?

Las dietas reducidas en carbohidratos se encuentran sometidas a controversias, ya que para algunos pueden tener efectos contraproducentes sobre la salud y para otros que buscan la pérdida de peso rápido, son muy efectivas.
Alimentación Baja en Carbohidratos vs Colesterol

Alimentación Baja en Carbohidratos vs Colesterol

En el mundo de las dietas una de las más utilizadas es la dieta baja en carbohidratos, que brinda una reducción de peso rápido, sin embargo este tipo de dieta suele permitir el consumo de grasas y dependiendo del tipo y la cantidad permitida puede afectar negativamente a los niveles totales de colesterol.
Carbohidratos complejos y Estrés

Carbohidratos complejos y Estrés

El estrés es un mecanismo natural del organismo para reaccionar frente a situaciones difíciles de la vida. Cuando el estrés es excesivo aparecen síntomas. Los Carbohidratos complejos ayudan a controlar los efectos de estos episodios.
Propiedades de los Carbohidratos. Conceptos básicos

Propiedades de los Carbohidratos. Conceptos básicos

Los carbohidratos deben ser el pilar básico de la alimentación, este grupo de macro nutrientes constituye el 55% de una dieta equilibrada. El consumo de carbohidratos es imprescindible para proveer de energía al cuerpo.
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