Propiedades de la lechuga
Existen lechugas de muchísimas variedades y colores que varían ligeramente, no obstante, todas tienen una composición nutricional similar que las hace extraordinariamente saludables:
- Más del 95 % de su composición es agua.
- Contiene un 2,3 % de carbohidratos no digeribles.
- Aproximadamente el 1,2 % de su composición son proteínas.
- Contiene únicamente un 0,2 % de grasas.
- Un 1% de la lechuga es fibra.
- Es rica en potasio, calcio, vitamina A y vitamina C.
Beneficios que puedes obtener de la Lechuga
Debido a su composición nutricional, ingerir lechuga de forma frecuente nos aporta múltiples beneficios:
- Es una verdura que se toma cruda, por lo que resulta una manera idónea de incorporar íntegramente todos los nutrientes que nos ofrece, ya que no se pueden destruir debido a que no se aplica calor.
- Tiene un contenido muy alto en agua y nos ayuda a estar bien hidratados.
- Por su alto contenido en agua y su bajo nivel en grasas es un alimento que no puede faltar en una dieta de adelgazamiento.
- Su contenido en fibra nos ayuda a evitar el estreñimiento y a mantener equilibrado el tránsito intestinal.
- Nos ayuda a drenar nuestro organismo favoreciendo la eliminación de toxinas.
- Debido a su alto contenido en potasio ayuda a tratar eficazmente la retención de líquidos.
- Es una fuente natural de calcio que nos ayuda a mantener los huesos sanos y fuertes.
- Debido a su contenido en vitamina A protege nuestra piel y ayuda a mantenerla en condiciones óptimas.
- Estimula el sistema inmunológico por contener vitamina C.
- Debido a su contenido en vitamina C ayuda a una adecuada síntesis de colágeno, esencial para la piel y las articulaciones.
- Contiene un principio activo llamado lactucina, que posee efectos sedantes, tónicos y antitumorales, por lo que la lechuga es uno de los alimentos a tener en cuenta para poder dormir mejor.
Ahora que conoces todos los beneficios de la lechuga no dejes de incluir este saludable alimento en tu dieta cotidiana.
