El clavo es una especia de gran aroma y fuerte sabor. Además el clavo es una planta medicinal con amplias propiedades curativas para el aparato digestivo y respiratorio.
Apreciado desde la antigüedad por sus propiedades aromáticas, los beneficios del hinojo para la digestión también son conocidos desde que esta planta aromática está presente en los guisos.
Una de las especias más antiguas utilizadas como producto medicinal y con registros que datan de hace 3000 años, es la mostaza que representa todo un alimento-medicamento con amplias propiedades y beneficios para la salud.
La angélica es una planta que crece de manera silvestre en los Alpes y en los Pirineos, pero se adapta bien al cultivo. Esto permite aprovechar durante todo el año los beneficios de la angélica, en especial en casos de digestiones difíciles.
El laurel es más que un condimento para los guisos, es una verdadera planta medicinal con muchos beneficios. Pero también puede ocasionar problemas si se abusa de ella.
El alga kombu es una de las más consumidas en Asia y el ingrediente más importante, junto con el alga wakame, en la famosa sopa de miso japonesa. De sus propiedades curativas destaca su capacidad para tratar el hipotiroidismo y otras enfermedades.
La Anorexia es un estado en donde la persona no tiene apetito y no desea comer, llegando a padecer una importante pérdida de peso y desorden general del organismo por la falta de nutrientes. Tratado en las primeras etapas algunos remedios naturales se pueden usar como complemento muy eficaz al tratamiento...
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