Verduras y Legumbres

Analizamos aquí todas las Verduras y Legumbres conocidas, sus propiedades nutricionales y sus beneficios para la salud.. Beneficios de las Zanahorias enteras contra el Cáncer, Acelgas para Evitar el Envejecimiento Prematuro y Fortalecer los Huesos, y otros.
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Beneficios de las Zanahorias enteras contra el Cáncer

Beneficios de las Zanahorias enteras contra el Cáncer

Las zanahorias tienen propiedades estimuladoras de las defensas orgánicas y estas se ven potenciadas para luchar contra las enfermedades degenerativas como el cáncer y mucho mas aun cuando se consumen enteras.
Acelgas para Evitar el Envejecimiento Prematuro y Fortalecer los Huesos

Acelgas para Evitar el Envejecimiento Prematuro y Fortalecer los Huesos

La composición química nutricional de la acelga ofrece a nuestro organismo beneficios saludables muy importantes, como ayudarnos a luchar contra el envejecimiento prematuro y fortalecer nuestros huesos.
La Achicoria y sus propiedades curativas

La Achicoria y sus propiedades curativas

La achicoria es una planta que crece de manera silvestre en los países mediterráneos, en terrenos escarpados. Las propiedades medicinales de la achicoria ya eran conocidas en los antiguos imperios egipcio y romano.
Col China, para luchar contra la Hipertensión

Col China, para luchar contra la Hipertensión

La hipertensión arterial hace referencia a la presión arterial alta, una condición que día a día pone en riesgo la salud de millones de personas, ya que es considerada como un asesino silencioso, pero puede controlarse a través de la dieta y alimentos específicos como la col china.
Jugo de Kale, el mejor protector de la salud

Jugo de Kale, el mejor protector de la salud

El jugo de las verduras representa una excelente fuente de vitaminas y minerales antioxidantes que fortalecen la salud en todos sus niveles y en el caso del jugo de kale esta acción se potencia, transformándose en un gran protector natural de la salud.
Propiedades medicinales de los Espárragos

Propiedades medicinales de los Espárragos

Los espárragos son un alimento habitual en las dietas de adelgazamiento por su bajo aporte calórico, pero en fitoterapia son muy apreciadas las propiedades medicinales de los espárragos, más allá de sus características nutricionales.
Espinaca para incrementar la fuerza muscular

Espinaca para incrementar la fuerza muscular

Las espinacas fueron relacionadas desde comienzos del siglo XX con el incremento de la fuerza muscular, pero a través de los dibujos animados, como una forma de incentivar a los niños para que consumieran más vegetales, sin embargo esta propiedad saludable hoy ha sido demostrada científicamente.
Lechuga, un sedante natural

Lechuga, un sedante natural

La lechuga no solo forma parte de las ensaladas en nuestra alimentación, sino que además es una planta con propiedades medicinales muy valorada desde tiempos remotos, entre las cuales destaca su capacidad como sedante natural.
Propiedades nutricionales de los Germinados o Brotes

Propiedades nutricionales de los Germinados o Brotes

Los brotes o germinados tienen una larga historia dentro de la alimentación humana, ya que son cultivos fáciles de obtener en cualquier época del año y su contenido en nutrientes se encuentra multiplicado en varias veces, comparados con las plantas desarrolladas.
Beneficios para la Salud de los Repollitos De Bruselas

Beneficios para la Salud de los Repollitos De Bruselas

Dentro del grupo de los vegetales, los repollitos de Bruselas o coles de Bruselas se destacan por contener mayor densidad de nutrientes con menos aporte calórico, y por eso son un gran aliado en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
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