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Versión para imprimir del artículo Los mejores vegetales para fortalecer y Curar el Hígado. No incluye formatos especiales ni imágenes.
El hígado se encarga de producir bilis para ayudar a la digestión de los alimentos y a su vez del almacenamiento de nutrientes para su uso posterior, por ello un hígado sano que funcione correctamente va a llevar a cabo sus tareas con facilidad, sin embargo una serie de factores pueden alterar su capacidad para mantener un rendimiento óptimo, algo que se consigue con el consumo de alimentos naturales como frutas y verduras que juegan un papel crucial para fortalecer y curar el hígado.
Debemos tener muy en cuenta que el mantenimiento de la salud del hígado también requiere la adopción de hábitos de vida saludables además de consumir alimentos que lo fortalezcan al nutrirlo correctamente, entre los cuales mencionaremos los siguientes:
Los fito nutrientes contenidos en esta familia de vegetales saludables tienen la capacidad de proteger el sistema endocrino, el hígado y otros sistemas de órganos ante la enfermedad, según lo han demostrado una gran cantidad de estudios científicos. Estos vegetales de forma natural desintoxican y curan el hígado, favorecen la producción de glucosinolatos o compuestos azufrados, esenciales para llevar a cabo el proceso de desintoxicación, por ello añadir una porción de estas verduras por lo menos 3 veces a la semana redundará en beneficios para la salud hepática y general.
Los colores anaranjados y amarillos en los vegetales denotan un contenido de beta carotenos o sustancias que son muy importantes para la salud del hígado, ya que estas sustancias en el hígado se transforman en vitamina A, una nutriente esencial para innumerables funciones orgánicas, particularmente las defensivas.
En el cuerpo los beta-carotenos tienen la capacidad de retardar el proceso de envejecimiento, así como reducir el riesgo de desarrollar cáncer, por lo cual las calabazas, zanahorias y batatas son muy ricas en antioxidantes, que se encargan de favorecer la limpieza de orgánica de los radicales libres, que se incorporan a través de la contaminación ambiental y el consumo de alimentos cargados de químicos tóxicos ambientales o sintéticos (medicamentos).
Estos vegetales también ofrecen una buena fuente de vitamina C y potasio, por lo cual potencian el sistema inmune y favorecen el fortalecimiento de los tejidos, principalmente el cardiaco.
