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Propiedades de la lechuga

Existen lechugas de muchísimas variedades y colores que varían ligeramente, no obstante, todas tienen una composición nutricional similar que las hace extraordinariamente saludables:

• Más del 95 % de su composición es agua.

• Contiene un 2,3 % de carbohidratos no digeribles.

• Aproximadamente el 1,2 % de su composición son proteínas.

• Contiene únicamente un 0,2 % de grasas.

• Un 1% de la lechuga es fibra.

• Es rica en potasio, calcio, vitamina A y vitamina C.

Beneficios que puedes obtener de la Lechuga

Debido a su composición nutricional, ingerir lechuga de forma frecuente nos aporta múltiples beneficios:

• Es una verdura que se toma cruda, por lo que resulta una manera idónea de incorporar íntegramente todos los nutrientes que nos ofrece, ya que no se pueden destruir debido a que no se aplica calor.
• Tiene un contenido muy alto en agua y nos ayuda a estar bien hidratados.
• Por su alto contenido en agua y su bajo nivel en grasas es un alimento que no puede faltar en una dieta de adelgazamiento.
• Su contenido en fibra nos ayuda a evitar el estreñimiento y a mantener equilibrado el tránsito intestinal.
• Nos ayuda a drenar nuestro organismo favoreciendo la eliminación de toxinas.
• Debido a su alto contenido en potasio ayuda a tratar eficazmente la retención de líquidos.
• Es una fuente natural de calcio que nos ayuda a mantener los huesos sanos y fuertes.
• Debido a su contenido en vitamina A protege nuestra piel y ayuda a mantenerla en condiciones óptimas.
• Estimula el sistema inmunológico por contener vitamina C.
• Debido a su contenido en vitamina C ayuda a una adecuada síntesis de colágeno, esencial para la piel y las articulaciones.
• Contiene un principio activo llamado lactucina, que posee efectos sedantes, tónicos y antitumorales, por lo que la lechuga es uno de los alimentos a tener en cuenta para poder dormir mejor.

Ahora que conoces todos los beneficios de la lechuga no dejes de incluir este saludable alimento en tu dieta cotidiana.