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Versión para imprimir del artículo Propiedades de los ácidos grasos Omega 9. No incluye formatos especiales ni imágenes.
Los ácidos grasos omega 9 también son conocidos como ácido oleico, poseen una gran diferencia respecto a los ácidos grasos omega 3 y 6, ésta es que los omega 9 no son considerados un nutriente esencial ya que nuestro cuerpo sí puede sintetizarlos a través de otras sustancias ingeridas.
Aún así es importante poder obtenerlos de nuestra dieta cotidiana y facilitarle así a nuestro cuerpo su asimilación, estos ácidos grasos, al igual que los omega 3 y omega 6 tienen importantes efectos beneficiosos sobe el aparato cardiovascular.
El consumo de los ácidos grasos omega 9 dentro del contexto de una dieta equilibrada (juntamente con la disminución de grasas tales como las que contienen la mantequilla o los embutidos) disminuye el colesterol en sangre. Los omega 9 son capaces de disminuir los valores de colesterol total y también el colesterol LDL (el colesterol perjudicial) también disminuyen los niveles de triglicéridos y tienen efectos beneficiosos sobe la resistencia a la insulina.
Sus efectos beneficiosos sobre la resistencia a la insulina hacen de los ácidos grasos omega 9 un alimento ideal para aquellas personas con riesgo de padecer una diabetes de tipo II.
