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Alcachofa para bajar el colesterol
La presencia de colesterol malo puede generar graves problemas a la salud de muchas personas,y los componentes de la Alcachofa sirven para Bajar el Colesterol Malo naturalmente.
Cómo ayuda la Alcachofa a Bajar el Colesterol Malo
La Alcachofa es una verdura muy nutritiva con excelentes propiedades medicinales
Uno de los principales beneficios de consumir Alcachofa, o alcaucil como se llama en algunos países, es su poder para reducir los niveles
de colesterol en sangre.
Lo más destacable de la composición de la Alcachofa son una serie
de sustancias que no destacan por su cantidad, pero sí por los notables beneficios
que genera al organismo, entre ellas se encuentran la cinarina y la luteolina que mejoran la función
hepática provocando un aumento de la secreción biliar y la inhibición de la
producción de colesterol endógeno a nivel hepático. Estos dos mecanismos reducen la concentración de colesterol malo o LDL y
aumentan el colesterol bueno o HDL.
El contenido de fibra de la Alcachofa o Alcaucil
también contribuye a bajar el colesterol porque atrapa y elimina el exceso de
grasa consumida con los alimentos, evitando que se fije en las arterias y
venas.
La Alcachofa
también aporta vitamina C y vitamina A, ambas le otorgan propiedades antioxidantes, que junto a la acción de sus minerales
como el zinc, el selenio y el magnesio mejoran la actividad a nivel celular y
contribuyen a reducir el exceso de
colesterol y triglicéridos en sangre, además de controlar los niveles de glucosa.
Otras propiedades de la Alcachofa son la de disminuir la presión arterial, y prevenir la arterosclerosis, con lo
cual previene el riesgo de enfermedad vascular.
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