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Versión para imprimir del artículo Beneficios del Yogur fortificado con Vitamina D. No incluye formatos especiales ni imágenes.
La vitamina D, también conocida como la "vitamina del sol", es muy importante para la salud y el organismo la puede elaborar por sí mismo a través de los rayos solares absorbidos por la piel, pero también se puede obtener de los alimentos como el yogur fortificado con Vitamina D, lo cual potencia su capacidad nutricional.
La vitamina D actúa de forma sinérgica con el calcio, favoreciendo su absorción a nivel orgánico, pero además cumple muchas funciones saludables, así como su deficiencia puede inducir a la enfermedad, ya que según los últimos estudios los pacientes con enfermedades graves han demostrado tener bajos niveles de la vitamina D.
Como mencionamos la vitamina D se puede obtener por exposición al sol y de una cantidad limitada de alimentos, razón por la cual a menudo se adiciona a éstos potenciando su capacidad nutricional, como es el caso de los lácteos y en particular del yogur, conformando un combinación ideal para beneficiar la salud general.
Así el yogur fortificado con vitamina D, evitará una posible deficiencia procurando la dosis diaria recomendada de la vitamina en su dieta.
La absorción de calcio depende en gran medida de la presencia de vitamina D y este mineral es el responsable de fortificar la estructura ósea, además de cumplir un gran numero de funciones orgánicas, tales como la regulación del latido cardiaco, la conducción eléctrica entre la células, luchar contra la acidez orgánica, etc.
Una dieta deficiente en vitamina D, principalmente en el caso de los niños pueden determinar un debilitamiento óseo conocido con el nombre de “raquitismo”, similar a otra condición conocida como “osteomalacia”, la cual puede ocurrir en adultos, resultando de ellas, huesos frágiles o deformidades.
Al consumir yogur fortificado con vitamina D, se aleja el peligro a padecer estas condiciones y muchas otras que afectan gravemente la salud.
Una taza de yogur fortificado
con vitamina D contiene 415 miligramos de calcio y un 20 por ciento de la
ingesta diaria recomendada de vitamina D, ya que posee alrededor de 80 UI por
porción.
La dosis diaria recomendada de vitamina
D es de 600 UI (unidades
internacionales) para las edades de 1 a 70 años y 800 UI para los mayores de
70.
