El arroz es uno de los alimentos más antiguos de oriente, su riqueza nutricional ha proporcionó la energía necesaria para mantener la salud de oriente por siglos, y el agua de arroz en el que se hervía era tan apreciada como el propio grano.
Propiedades del agua de arroz para el cuidado de la salud
El agua de arroz conserva las propiedades del grano de arroz que deja
en ella una dilución de nutrientes que cumplen tanto funciones nutricionales
como medicinales en el organismo y que las culturas antiguas de oriente
utilizaron y utilizan ampliamente para mantenerse saludables. Puntualmente el agua de arroz como medicina natural
representa uno de los remedios caseros
más efectivos para controlar los procesos diarreicos, especialmente en niños,
además de reponer los nutrientes que se pierden en dicha condición, que si se
extiende en el tiempo lleva a la deshidratación
y la desnutrición.
En India el agua de arroz se consume para brindar un refuerzo de energía al
organismo, siendo indispensable para los grupos poblacionales que se
dedican a realizar labores físicas exhaustivas como las del campo o la
construcción.
Propiedades medicinales del agua de arroz sobre la Gripe común
En los casos de gripe, cuando ésta se instala, el agua
de arroz es invalorable para sobrellevar la condición, que si bien debe durar 7
días, en el proceso el organismo se resiente y brinda incomodidad, pero con el
consumo de agua de arroz encuentra el
equilibrio mucho más rápido, acelerando la curación.
Otro efecto saludable del agua de arroz
sobre la condición gripal, es que la inhalación de su vapor reduce la congestión nasal característica
que acompaña a la condición.
Estos son algunos beneficios para la salud del agua de arroz
- Excelente remedio natural antidiarreico (disentería).
- El agua de arroz mejora los tratamientos de la gastroenteritis infantil
- El agua de arroz mejora la salud capilar, ya que proporciona fortaleza
al cabello, brindándole brillo y juventud.
- El agua de arroz mejora la textura de la piel facial, suavizándola y
limpiándola de impurezas, pero además su contenido proteico y Ph equilibrado, mejora la salud de las capas más profundas de
la piel y estimulan la producción de colágeno.
- A nivel dietético el agua de
arroz contiene una proporción ideal de nutrientes y un Ph equilibrado, por lo
cual tiene la capacidad de potenciar cualquier tipo de dieta, equilibrando sus
deficiencias.
- Evita la hipertensión arterial, ya que contiene niveles muy bajos
de sodio, representando por lo tanto un aliado en la prevención de esta grave
condición de salud.
- Prevención del cáncer, en la actualidad distintos estudios plantean
que el agua de arroz de grano entero o arroz integral posee
propiedades protectoras ante el cáncer al promover un ámbito poco favorable
para su desarrollo. Por su riqueza nutricional equilibrada el Ph, o sea que no
acidifica el organismo, ya que la enfermedad se desarrolla en la acidez orgánica con mayor facilidad.
