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Versión para imprimir del artículo Alimentos preventivos del cáncer pulmonar. No incluye formatos especiales ni imágenes.
Según las recomendaciones de la American Cancer Society, para reducir el riesgo a desarrollar cáncer de pulmón, se deben evitar sustancias tales como el tabaco, mantenerse físicamente activo, limitar la exposición a la contaminación del aire y comer una dieta saludable, agregando alimentos que son especialmente eficaces para luchar contra este grave tipo de cáncer.
Las frutas frescas son alimentos preventivos del cáncer de pulmón al gozar de abundantes niveles de vitaminas, minerales y antioxidantes, nutrientes que potencian la salud pulmonar de forma natural, por ello la inclusión de una variedad de frutas frescas y coloridas en la dieta, pueden reducir significativamente el riesgo según los especialistas de Salud Pública y Medio Ambiente, que se basaron en un estudio publicado en "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention", donde se encontró que el consumo de diferentes tipos de frutas reduce el riesgo cáncer de pulmón en más de un 20 por ciento.
Así como las frutas, también las verduras frescas contienen nutrientes que protegen los pulmones de daños en el ADN que pueden conducir al cáncer y si bien casi todas las verduras frescas son ricas en nutrientes, los vegetales crucíferos parecen ser particularmente los mejores en la lucha contra el cáncer de pulmón, según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer. Las verduras crucíferas incluyen repollo, las coles de Bruselas y el brócoli.
Los granos
enteros o sin procesar como la quinua,
cebada, trigo integral y la avena, deben elegirse ante los granos
refinados, ya que puede reducir el riesgo de cáncer, por su
gran contenido en fibra dietética y antioxidantes responsables de su capacidad
activa para combatirlo.
Otro alimento o bebida nutricional ideal es el té verde, ya que se ha demostrado puntualmente que su riqueza en sustancias antioxidantes puede proteger los pulmones contra el daño causado por el tabaquismo, según un informe de la BBC.
También el consumo moderado de vino tinto puede representar un gran protector natural de distintos niveles de la salud, particularmente sobre el cáncer de pulmón, ya que es rico en una clase de compuestos que combaten el cáncer conocidos como polifenoles, sustancias que tienen la capacidad de buscar y matar las células cancerosas y precancerosas.
