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Alimentos Fermentados contra el Dolor Lumbar
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Alimentos Fermentados contra el Dolor Lumbar
Los alimentos fermentados tambi茅n conocidos como probioticos, son muy importantes para la salud, pero adem谩s pueden actuar sobre los dolores relacionados con la espalda baja o zona lumbar.

Alimentos fermentados, buena digesti贸n y Dolor Lumbar

Los alimentos fermentados pueden presentar distintos sabores y aromas, pero todos en general se digieren f谩cilmente y tienen la capacidad de promover la salud gastrointestinal de distintas formas, la cual se ve afectada cuando se padecen dolores lumbares, al irradiarse (dolor referido) hacia el estomago y los intestinos, por lo cual este tipo de alimentos al favorecer la salud gastrointestinal tendr谩n un efecto positivo sobre el dolor lumbar.

 

Debemos saber que el dolor lumbar puede tener una variedad de causas, entra las cuales se incluyen traumatismos, enfermedades degenerativas, c谩ncer, infecciones y una derivaci贸n de los 贸rganos como los ri帽ones o el sistema gastrointestinal. El dolor referido es dif铆cil de identificar porque se siente similar al dolor derivado de esguinces y torceduras de los m煤sculos y el tejido conectivo de la columna vertebral.

 

El dolor derivado de la columna vertebral por lo general consiste en la inflamaci贸n y la disminuci贸n de la movilidad, pero por el contrario el dolor lumbar que se refiere generalmente no causa inflamaci贸n o disfunci贸n espinal, alcanzando la parte posterior de los 贸rganos cercanos a la columna vertebral o de los tejidos m谩s distantes que comparten fibras nerviosas.


Alimentos fermentados que favorecen la digesti贸n

Los alimentos fermentados son aquellos que a trav茅s del estacionamiento o combinaci贸n de componentes producen un proceso fermentativo donde se desarrollan bacterias amistosas y levaduras seguras para el consumo humano, provenientes de la descomposici贸n natural del alimento.

 

Estos alimentos a trav茅s de la fermentaci贸n sufren un proceso de pre digesti贸n y se hacen m谩s asimilables para el organismo humano favoreciendo los procesos digestivos, siendo los m谩s comunes o conocidos; el yogur, quesos a帽ejos, crema agria, k茅fir, salsa de soja, nata, tempeh, miso, encurtidos, vinagre de sidra de manzana, vino y encurtidos en sal.


Relaci贸n entre el dolor lumbar y la buena digesti贸n

La conexi贸n entre la ingesti贸n de alimentos fermentados y el alivio del dolor lumbar no parecer铆a tener relaci贸n, sin embargo todo lo contrario, como ya mencionamos anteriormente al ser digeridos los alimentos con facilidad o sea sin el gasto de mucha energ铆a u de otras enzimas, evitan disfunciones como las inflamaciones abdominales, que de producirse presionar铆an los nervios inflamados que puede causar el dolor de espalda, empeor谩ndolo.

 

De forma adicional la mayor铆a de los alimentos fermentados son ricos en vitamina C, la cual estimula el sistema inmunol贸gico y promueve la cicatrizaci贸n de los tejidos disminuyendo la inflamaci贸n y por consiguiente el dolor.

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