Cuando sufrimos una quemadura, dependiendo del grado recibirá un tratamiento u otro pero éste siempre se deberá continuar en el domicilio. El tratamiento de quemaduras es básicamente tópico y dirigido al alivio sintomático de las molestias tales como la inflamación o el dolor.
Algunos compuestos naturales aplicados de forma tópica, como el aloe vera, ayudan a que la piel se regenere a una velocidad mayor, pero lo que realmente necesita nuestro cuerpo para crear nuevas estructuras y curar las quemaduras de cualquier tipo son proteínas.
Las proteínas son macro nutrientes (es decir, se encuentran en gran proporción en algunos alimentos) cuya principal función es la reparación y la creación de nuevas estructuras, ya sean internas (como el caso del tejido muscular) o externas (como por ejemplo la piel que ha sufrido una quemadura).
Las proteínas están presentes de modo natural en nuestra dieta, el alimento con mayor índice proteico es el huevo de gallina, seguido de carnes, pescados y frutos secos, (otros alimentos con proteínas) Cuando el objetivo es formar nuevas estructuras para cicatrizar las heridas y curar las quemaduras regenerando la piel debemos aumentar de forma importante el aporte de proteínas, incrementando estos nutrientes en todas las comidas.
Es importante recordar que la alimentación hiperproteica está contraindicada en personas que presenten patologías del hígado o riñón.