Una mala nutrición genera desequilibrios en todos los niveles orgánicos y en el caso del colesterol afecta directamente a la salud cardiaca y la circulación general, por ello optar por una dieta saludable y natural, incorporando en particular alimentos como la guayaba que tengan la capacidad de reducir o regular el colesterol, representa la mejor prevención para evitar llegar a enfermedades graves.
Debemos saber que el cuerpo produce dos tipos de colesterol, uno bueno o HDL (lipoproteína de alta densidad) y otro malo o LDL (lipoproteína de baja densidad), ambos son necesarios para el organismo pero en equilibrio.
En lo que respecta al colesterol malo, cuando éste se encuentra o produce en exceso, es cuando se generan alteraciones en la salud de los tejidos, tendiendo a acumularse en el torrente sanguíneo y depositarse en la paredes arteriales disminuyendo su caudal, condición que provocará alteraciones en la presión arterial (hipertensión), lo cual perjudica al funcionamiento del corazón haciéndolo trabajar demás en cada latido, además de otros problemas relacionados.
El colesterol bueno o HDL, a diferencia del anterior se ocupa de limpiar los excesos del otro colesterol (LDL) en la sangre, mejorando así la salud del sistema circulatorio.
Las Guayabas o Psidium guajaba, son frutas del tamaño del puño que crecen naturalmente en regiones tropicales de América, existiendo distintas variedades con colores que van del verde claro al amarillo y según el USDA ésta fruta contiene sólo 0,1 g de grasa saturada y 0,2 g de grasa no saturada, niveles tan bajos que no afectan directamente a los niveles de producción de HDL o LDL, pero sin embargo el contenido de fibra dietética de la guayaba tiene la capacidad estimular el proceso natural de limpieza a nivel orgánico del colesterol malo reduciendo los niveles séricos de LDL, propiedad que la transforma en una verdadera amiga de la salud circulatoria.