Los profesionales de la medicina tradicional desde hace siglos han utilizado este fruto rico en almidones y alimento básico en los trópicos, como una medicina natural capaz de curar condiciones digestivas acidificantes como es el caso de la gastritis, cuyo origen es multifactorial, pero en la mayoría de los casos se debe a una alimentación inadecuada rica en grasas saturadas y picantes, muy común en la zona tropical.
Estudios preliminares en laboratorio confirmarían la eficacia de los plátanos verdes o sea sin madurar, para el tratamiento natural de la gastritis, evitando el daño que ésta en el tiempo pueda causar, como es el caso de las úlceras o lesiones en los tejidos del estómago o intestinos.
Especialistas en medicina convencional y terapias complementarias recomiendan el uso de los plátanos verdes para el tratamiento natural de las úlceras, citando una larga historia de su uso como remedio popular para la gastritis y señalan que un extracto seco de plátano verde funciona igual de bien para curar las úlceras.
Los plátanos verdes contienen un ingrediente activo capaz de estimular la cicatrización de la mucosa gástrica, los tejidos que recubren el estómago y según un equipo de investigadores del Reino Unido que publicaron un artículo documentando sus esfuerzos para identificar los principios activos anti ulcerosos contenidos en el plátano verde, sustancia que identificaron con el nombre de leucocyanidin (un bioflavonoide).
Para confirmar la eficacia de este agente en el tratamiento natural de la gastritis y el daño físico que ésta causa, compararon los efectos del extracto en polvo de plátano verde y el leucocyanidin aislado y sintetizado en laboratorio, comprobando que ambas sustancias proporcionan una protección significativa contra las úlceras o erosión de los tejidos.
En una reseña que apareció en "Indian Journal of Pharmacology", dos investigadores publicaron una crónica de más de 30 años de investigación sobre las propiedades curativas del polvo seco de los plátanos verdes, la cual se llevó a cabo en el Instituto Hindú de Benarés de la Universidad de Ciencias Médicas y en otras partes del mundo, concluyendo que el polvo de plátano verde es un remedio muy potente para el tratamiento natural de la úlcera péptica.