Propiedades curativas del centeno. Beneficios para la salud de la planta de centeno. Propiedades nutricionales y medicinales del Centeno.. Beneficios para la salud de los cereales integrales, Beneficios de la planta de centeno,
El alimento que acompañó a la humanidad desde los principios de los tiempos fueron los granos, ya que representan una fuente nutricional por excelencia, pero además pueden prevenir y tratan distintas enfermedades.
En la antigüedad el centeno se extendió desde los campos de Asia Menor hasta Europa, representando en aquellas épocas un sustituto del trigo, pasando a ser un alimento preciado por sus propiedades medicinales y sus aportes nutricionales.