Los ácidos grasos omega 3 son nutrientes esenciales que brindan muchos beneficios al organismo y las fuentes alimenticias de omega 3 no son tantas como se podría desear.
Mantenerse joven es una meta que el ser humano siempre ha tratado de alcanzar a través de todas épocas, pero en la que nos toca vivir contamos con un cumulo de conocimientos que destaca sobre las demás, por ello hoy tenemos más posibilidades para lograrlo y los hábitos nutricionales juegan un rol...
Hasta no hace tantos años, el pescado azul era considerado algo nocivo para la salud. Con las investigaciones se descubrieron muchas de sus propiedades medicinales, y aún se siguen descubriendo otras nuevas.
Existen grasas saludables que son imprescindibles para nuestra salud y que nuestro organismo NO genera, entonces descubre los alimentos que contienen estos ácidos grasos esenciales.
El ácido graso poliinsaturado eicosapentanoico (EPA) pertenece al grupo de los llamados omega 3 y es junto con el DHA uno de los más importantes para la salud por sus variados beneficios y propiedades.
No hace tantos años, el salmón se creía perjudicial para la salud por su elevado contenido en grasa. Pero estudios más profundos sobre la salud de la población esquimal descubrieron todos los beneficios del salmón, sobre todo para el sistema cardiovascular.
