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La Damiana es una planta con propiedades medicinales, utilizada desde la antigüedad por sus efectos afrodisíacos y actualmente en otras patologías por sus efectos diuréticos y antibióticos.
Esta bebida fermentada, ligeramente alcohólica y de origen japonés llamada Amazake posee varias propiedades y beneficios saludables según sea su proceso de fabricación.
Los ácidos grasos representan una fuente de energía muy eficiente para asegurar el desarrollo funcional orgánico cuando la glucosa de los carbohidratos se acaba.